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2023-02-28 17:17:13    来源：连云港外贸冷库    浏览次数：

冷库，是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近，方便客户使用。今天就来详细说说冷库，以及如何选择一个合适的冷库。
首先，来看看什么是冷藏保鲜:
保鲜或保鲜贮藏，其主要内容是保鲜，即最大限度地长时间保持某些农产品原有的品质和新鲜度，即新鲜的农产品，经过一段时间的保鲜贮藏，仍保持新鲜或接近刚采摘时的新鲜状态和品质。
其次，了解温度与农产品保鲜贮藏的关系;
收获之后，农产品还是一个生命体。为了在储藏期间维持生命，他们不得不切断储存的营养，从而逐渐失去营养价值和新鲜品质。此外，害虫会把农产品储存的营养当作食物，导致农产品变质，失去新鲜度和食用价值。温度是农产品收获后保持营养和新鲜品质的最重要因素。
一般来说，温度越低，产品的营养消耗越少，病虫害的危害越严重，保持新鲜品质的时间越长。同时，温度变化越小，保鲜效果越好。保鲜温度不是无限低的，因为当温度低到产品受不了的时候，也会发生冷害或冻害。因此，保鲜贮藏需要一个相对稳定、适宜的低温条件。大多数农产品的最佳保鲜温度在0℃左右。
最后，如何选择一个合适的连云港冷库?
1.根据自己存放货物的吨位、每天的进厂货量、建筑物的大小，确定冷库的大小(长×宽×高)，确定门的规格。冷库的安装环境应清洁、干燥、通风。
2.根据储存的物品，选择并确定保鲜储存的库内温度:+5-5℃，冷藏冷冻:0-18℃，低温储存:-18-30℃)。
3.根据自己建筑的特点和当地水源选择冰箱的制冷方式，一般有风冷、水冷两种。(风冷冰箱用户只需选择摆放位置，水冷式冰箱用户还需配置水池或深井、循环水管、水泵、冷却塔的摆放位置)。
如果您不打算自己建造一个冷库，也可以选择把货物存放在现有的冷库中，市场上有不同类型的冷库可供大家选择。连云港外贸冷库公司占地面积40814.40平方米，冷冻、冷藏储存能力为 17000 吨：由10000吨低温库（-18℃以下）、3000吨组装库（常温— -25℃）和4000吨保鲜库（0℃±3）组成，配备双回路电源；还有6000平方米的普通仓库、年加工能力为1500吨的冷冻品加工厂，专注为客户提供冷库服务，欢迎前来考察。

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